人気ブログランキング | 話題のタグを見る

すし酢で簡単、お手軽『カリフラワーのカレーピクルス』

すし酢で簡単、お手軽『カリフラワーのカレーピクルス』_d0206796_2094814.jpg

水菜とミニトマトといっしょに盛り付けてみました


すし酢で簡単、お手軽『カリフラワーのカレーピクルス』_d0206796_2094829.jpg

酢と塩入り熱湯で20~30秒ゆでます
ゆで過ぎに注意!


すし酢で簡単、お手軽『カリフラワーのカレーピクルス』_d0206796_2094856.jpg

ポリ袋に、すし酢大さじ3~4、塩・こしょう少々、カレー粉小さじ1を入れて、
熱いうちに漬けこみます


カレー風味のピクルスはいかがでしょう?

真っ白いカリフラワーが、カレー色に染まって食欲をそそります

4〜5日は保存がききますから、付け合わせやお弁当にも大活躍しますよ

主婦にとって、冷蔵庫に常備菜があるだけでホッとしませんか?

酢を使うピクルスは減塩にもなりますから、高血圧の方にはおすすめですね

おまけに、ノンオイルでとってもヘルシーF9A9.gif疲労回復にもストレス解消にも必要なんですって…

ピクルスは、酢が大好きな私の大好物です

名前も酢好き(鈴木)に変えたいくらいです(笑)

皆様もお酢を毎日使ってみませんか?

by granmamaharu | 2014-02-12 20:09 | おうちごはん