みがきニシンのトロ〜リカチョカバロとトマトソースがけ
みがきニシンを魚焼きグリルで焼いて、トロトロのチーズとトマトソースをかけたら、
イタリアンに変身
焼き魚+しょうゆもいいですが、+チーズとトマトソースにすると、色どりもボリュームも満点
ワンディッシュ、ワンプレートで済むように、パプリカ、ピーマン、ポテトを添えました
最後に枝豆を散らせば、赤、黄、緑のカラフルプレートになりました
栄養のバランスも、これで問題なしですね
ワイン開けようかな?
週末は、家族とゆっくりディナーしてますか?
会話もご馳走ですから、弾むといいですね