豚汁はこの季節にピッタリのおりこうさん

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野菜たっぷりで、栄養のバランスもバッチリF9A9.gif
体も芯から温まって、ハートまでホッコリしますね

わが家は、大根、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、長ネギ、ゴボウ、豚肉、糸コンニャク、昆布の9品で作ります
和風のだしパックを奮発して、3パック使用します

最初に材料をゴマ油で炒めて、水とだしパックを入れて材料が柔らかくなるまで煮ます
隠し味はみりん少々
味噌を溶き入れて、長ネギを加えたら完成です

色んな野菜の甘味が混ざりあって、えも言えない美味しさです
七味をふるとワンランクアップの味に変身します
お代わりしま〜す
大満足F99A.gif
ごちそうさまでした
by granmamaharu | 2017-01-18 20:19