鶏の唐揚げも色々ありますね…ユーリンチーの晩ごはんです

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鶏の唐揚げに、甘酸っぱいピリ辛ネギソースをかけた中華風の揚げ物です
下味は、ほんの少しのしょうゆか塩とお酒をふっておきます
片栗粉をまぶして、カラリと揚げたら、カットしてレタスの上に盛りつけます
長ねぎととタカノツメのみじん切りに、しょうゆと酢を各大さじ2、砂糖大さじ1を加えます
レタスをたっぷり敷いておいてくださいね
唐揚げの上からかけたネギソースが、レタスのドレッシングになって、もうお箸が止まりません
酢の効能で、揚げ物がサッパリといただけますよ

今日のメニュー
☆ユーリンチーのレタス添え
☆丸ごと玉ねぎのコンソメスープ
☆ゆでキャベツのゴマドレッシングがけ
☆ブロッコリーとカニカマのゆずこしょう和え
ごちそうさまでした


今日は、プラス温度で気持ちのいい一日になりましたね
朝から、衣類をなんとかしたくて、大袋に一つが燃えるごみ行きに…
気持ちいいーーー
やり始めたら、迷わない事ですね
不思議、不思議、心までスッキリするとはね
by granmamaharu | 2015-03-06 20:20