『イカキムチ』はイカがですか?
簡単で美味しいんです
イカ3杯に白菜キムチ1パックで作ってみました
豚キムチ、鶏キムチ、タラキムチ、鮭キムチ、ホタテキムチなど、無限にレシピができますね
キムチを調味料として使うので、薬味いらずの失敗なしです
味が少し薄くなるので、仕上げにオイスターソースで調整しました
はじめに、ゴマ油でキムチを炒めてからイカを投入します
イカが硬くならないように短時間でね
ご飯にもビールにも合うおかずになりました
急ぐ時には重宝しますね
ごちそうさまでした
今日は、恵庭の磐尻まで紅葉を見に行ったのですが、先週が見ごろだったようです(残念)
秋はもう終わりますね