白なす…こんなに真っ白で細長いんです

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生のままかじってみたら、皮は硬いし味はイマイチF9C7.gif
生のお漬け物より、加熱した方が良さそうです
一口大にカットして、水にさらしてアク抜きしてから、レンジでチン
えーー、汚い色になりました(ガッカリ)
あの白はどこに行ったの?
まるで、ゴマドレッシングの色
それならと、ゴマドレッシング、すりゴマ、塩で味つけしました

味つけはこれでバッチリF8F5.gif
それにしても、加熱するとこんなに色が変わるなんて…
珍しい野菜にチャレンジ、チャレンジ
by granmamaharu | 2016-09-02 20:43