恵方巻き…太巻き１５本とハーフサイズ７本つくりました
�@ばあちゃん巻き
しいたけ、かんぴょう、だし巻き卵、きゅうり、そぼろ
�A海鮮巻き
マグロ、サーモン、シメサバ、しそ、ガリ
�Bカリフォルニア巻き
アボカド、エビ、サニーレタス、カニカマ、スライスチーズ
前日の下ごしらえ
�@かんぴょうとしいたけを煮る
�Aエビをゆでる
酢飯１升２合
カリフォルニア巻きに悪戦苦闘
巻き終わりが開いて、具が飛び出す羽目に
アボカドとサニーレタスは収まりが悪い様です
ああでもない、こうでもないと言いながらクルクルとね
伝統のある和食はひとりでやるのは大変ですが、みんなでやると楽しいですね
恵方巻きを口実に、冬場に会って女子会？
う〜ん、おみやげ付きのなかなかいい企画でした
次は、お彼岸のおはぎに決定
by granmamaharu
| 2017-02-03 18:22
